Lehké, nadýchané a naprosto uklidňující těsto jsou přirozenou volbou, když si chcete dopřát u snídaně (nebo u snídaně k večeři!) I když palačinky nemají zrovna nejlepší pověst jako zdravé potraviny, jsou bohaté na živiny, které mohou vašemu tělu pomoci. Můžete udělat celozrnné palačinky a snížit množství javorového sirupu na krůpěj.
Sacharidy pro energii
Není těžké vidět, že sníst talíř plný palačinek bude mít za následek konzumace velkého množství sacharidů. Milujeme je proto. A protože sacharidy jsou preferovaným zdrojem paliva vašeho těla, znamená to, že palačinky jsou také skvělým zdrojem energie. Podmáslové palačinky mají 38 gramů celkových sacharidů na porci (asi 200 kalorií). Celozrnné palačinky mají naopak 30 gramů.
Celozrnné palačinky nabízejí zdravější variantu. Celozrnné palačinky budou stále poskytovat sacharidy pro váš aktivní životní styl. Vláknina je však přítomna i v celozrnných palačinkách. Vláknina pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a dodává vám energii po jídle.
Zdroj železa
Palačinky čerpadlo železo? recept na palačinky , je to pravda! Porce celozrnných palačinek vám poskytne asi 3 miligramy tohoto základního minerálu, což je mezi 16 a 38 procenty železa, které musíte denně zkonzumovat, v závislosti na vašem věku a pohlaví, zatímco palačinky s podmáslím mají téměř 2 miligramy.
Stejně jako sacharidy i železo přispívá k energizujícím vlastnostem palačinek, protože hraje klíčovou roli při okysličení vašich tkání, aby mohly produkovat potřebné palivo. Železo je také důležité pro funkci některých imunitních buněk, takže jeho dostatek ve stravě vám může pomoci bojovat s nemocemi.
Vápník pro silné kosti
Zatímco vy nemusí považovat recept za potravinu, která buduje kosti, jsou vynikajícím zdrojem vápníku. Porce celozrnných palačinek obsahuje asi 250 miligramů vápníku, což je asi čtvrtina vápníku, který potřebujete na den, zatímco palačinky z podmáslí mají asi 180 miligramů, neboli 18 procent vaší denní potřeby.
Vápník má mnoho výhod pro kosti. Napomáhá také správné funkci nervů a svalů. Linus Pauling Institute uvádí, že vápník může pomoci snižovat krevní tlak.
Sagar Watch
Zatímco palačinkové brekkie není kompletní bez sirupu, lze z něj vytvořit cukrovou bombu přidáním sirupu do vašich palačinek. Jedna polévková lžíce javorového sirupu má 52 kalorií a 12 gramů cukru. Pokud si ale omylem nalijete čtvrt šálku, díváte se na 216 kalorií a 50 gramů cukru ze samotného sirupu. Jste ve špatném stavu pro své zdraví. Javorový sirup, který se přidává do palačinek, je spojován s obezitou, cukrovkou 2. typu a srdečními chorobami.
Používejte sirup střídmě, abyste si udrželi palacinky zdraví, a místo toho přidejte přirozenou sladkost v podobě čerstvého ovoce. Každou palačinku lze pokapat lžící sirupu kousky čerstvé broskve nebo čerstvých jahod.